Accueil - Le Café du Marché

À la carte
À boire

À Partager

Planche de Charcuteries

22 €
Planche Mixte (Charcuteries & fromages affinés)

lait
30 €
Planche de fromages affinés

veggie - lait
18 €

Entrées

6 huîtres creuse N°3 Fines de Mer non Triploïdes

mollusque
10 €
12 huîtres creuse N°3 Fines de Mer non triploïdes

mollusque
19 €
Taboulé de boulghour / raisins marinés / pralin de graines de courge

vegan
7 €
Salade de concombre / yaourt aux herbes

veggie - lait - sésame
7 €
Wings de poulet fermier au bbq / ketchup maison

10 €
Terrine de cochon / cornichons

fruits à coque - céleri - moutarde
10 €
Boudin du Béarn snacké / chutney rhubarbe

12 €
Asperges blanches et son émulsion / oeuf parfait / copeaux de parmesan

veggie - oeuf - lait
12 €

Plats

Burrata des Pouilles / Pesto de pistache roquette / tomates noires de Crimée / chou mariné / légumes grillées

veggie - lait - fruits à coque
17 €
Salade d'épeautre / pleurotes grillées au zaatar / asperges vertes

vegan - gluten - sésame
17 €
Carpaccio joue de boeuf confite à la bière noire / grenailles / salade / sauce tartare

oeuf - moutarde
21 €
Araignée de cochon / purée de pomme de terre / salade / sauce chorizo

lait
21 €
Poulpe grillé au bbq / salade de lentilles béluga / salicornes / sauce vierge

mollusque
24 €
Onglet de Black Angus au bbq façon tigre qui pleure / salade fraîche

soja - fruits à coque
25 €

Desserts

Tome de Brebis son verre de Coteaux du Layon 2008 (4cl) ou Tome de rilhac et son verre de Banyuls blanc (4cl)

veggie - lait
10 €
Assiette de fromages affinés

veggie - lait
9 €
Moelleux à la chataîgne / ganache chocolat blanc

veggie - gluten - oeuf - lait - fruits à coque
9 €
Riz au lait / caramel / granola maison

veggie - gluten - lait - fruits à coque
9 €
Millefeuille aux fruits rouges

veggie - gluten - oeuf - lait
9 €
Brownie chocolat 70 % / glace pistache

veggie - gluten - oeuf - lait - fruits à coque
9 €
Café gourmand avec un peu de tout ça

veggie - gluten - oeuf - lait - fruits à coque - lupin
12 €

Vins au verre (12 cl)

Pet Nat - Terret Blanc - Mas D'Agalis - Languedoc - VDF

8 €
Coupe de Champagne - Fourny et Fils - Vertus - Brut Premier Cru

10 €
Blanc moelleux - Fosse aux Loups - Chenin - Coteaux du Layon Rablay 2011

8 €
Blanc fruité - Zéphyr - Sauvignon blanc / Sémillon - La Micro Winerie Darwin

7 €
Blanc sec - Muscadet - Domaine du Haut planty - Melon B

5 €
Blanc chic - Les Ormes 2024 - Chardonnay - Bourgogne - Stéphane Bak

8 €
Vin Orange - Tékitisi - Domaine Turenne - Petit Rolle de Provence - VDF

7 €
Blouge - Illusions - Clos des Jarres - grenache, Vermentino - Côteaux de Peyriac AOC

6 €
Rouge fruité - Les Jardins d'Ewen - Merlot, grenache noir - IGP Gard 2021

6 €
Rouge léger - Karmir 2022 - Cépage Arménien Aréni - Arewine

7 €
Rouge corsé - Religare 2020 - Cab sauvignon, merlot & aramon - Domaine Bernatas

7 €
Rosé - Domaine Jacques Frelin - La Marouette 2024 - Grenache - Pays d'Oc

6 €
Rosé - Domaine Elixile - Liberté Chérie - Cabernet Franc & chenin - VDF

5 €

OVNIs

M&M - Blouge Mourvedre et Muscat - glouglou fruité pour gosiers en pente raide! - Jean-Louis Pinto - VDF 75cl

25 €
Bal de noires - Vin pétillant de cerises - Domaine Achillée

10 €

Les Effervescents

Les Champagnes

Empreinte de Terroir

NM - Champagne - Collet - Bouteille
44 €56 €
Brut - Blanc de Noirs

2010 - Champagne - Fleury - Bouteille
50 €62 €
CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT

NM - Champagne - les grands terroirs de Vve de Fourny & Fils à Vertus - Bouteille
51 €63 €
terre d'émotion pinot meunier zero dosages

NM - Champagne - Charpentier - Bouteille
83 €95 €

Les Magnums

Vallée de la Loire

Gwin Evan - Au gré du Vin

NM - Vin de France - Vallée de la Loire - Domaine du Haut-Planty - Magnum
33 €
Contradiction

2019 - Orléans - Vallée de la Loire - Chai Amandine et Quentin - Magnum
44 €56 €
Gronache

NM - Vin de France - Vallée de la Loire - Le Chevet - Magnum
49 €61 €
Les Eaux Bonnes

2015 - Vin de France - Vallée de la Loire - Closerie de Belle Poule - Magnum
46 €58 €

Languedoc

On prend le temps

2019 - Vin de France - Languedoc - Domaine Ribiera - Magnum
On est si Bien

2022 - Vin de France - Languedoc - Domaine Grand Guilhem - Magnum
36 €

Bières & cidres

Autres

Cuvée Saint-Gilloise

Lambic - Autres - Brasserie Cantillon - Bouteille
Contre courant

Autres - L'instant - Bouteille
4 €
Cuvée Des Jonquilles

Autres - Cuvée des Jonquilles - Bouteille
9 €
Gueuze Mariage Parfait

Autres - Brasserie F. Boon - Bouteille
13 €
Oude Gueuze

Autres - 3 Fonteinen - Bouteille
20 €
Vigneronne

Lambic - Autres - Brasserie Cantillon - Bouteille
23 €
Babel

Autres - O'Clock Brewing - Bouteille
Babel {Kattu}

Autres - O'Clock Brewing - Bouteille
7 €
Babel {Vayri}

Autres - O'Clock Brewing - Bouteille
7 €
Kriek

Lambic - Autres - Brasserie Cantillon - Bouteille
14 €
Rosé De Gambrinus

Lambic - Autres - Brasserie Cantillon - Bouteille
15 €
Gueuze

Lambic - Autres - Brasserie Cantillon - Bouteille
11 €
Poiré

2020 - Autres - Domaine du Tertre - Bouteille
14 €

Bourgogne

Petite saison de foudre

Bière de saison - Bourgogne - Brasserie Popihn - Bouteille
7 €
Petite saison foudre

Bourgogne - Popihn - Bouteille
7 €

Île-de-France

Etincelle Saison

Île-de-France - Bieres Ney - Bouteille
7 €
Islettes

Sour - Île-de-France - Brasserie de la Goutte d'Or - Bouteille
7 €
Micro IPA 0%

Île-de-France - Brasserie Toussaint - Bouteille
7 €
Contre courant

Triple - Île-de-France - L'instant - Bouteille
8 €
Myrha

Pale Ale - Île-de-France - Brasserie de la Goutte d'Or - Bouteille
8,40 €
Ernestine

IPA - Île-de-France - Brasserie de la Goutte d'Or - Bouteille
10,80 €
Brown porter

Île-de-France - Brasserie Toussaint - Bouteille
7 €
Les Débardeurs

Porter - Île-de-France - Brasserie de la Goutte d'Or - Bouteille
7 €
Cidre brut acidulé

2021 - Île-de-France - Domaine du Tertre - Bouteille
11 €

Demi-Bouteilles

Tranquille

Blanc

France

Languedoc

Les Canillès

2018 - Clairette du Languedoc - Languedoc - Domaine Ribiera - Demi-Bouteille
24 €36 €

Bières Sous Pression

La Lucienne - Brasserie Toussaint

Blonde Lager 5% Bio & Locale (78)
4,00 €7,00 €
La Blanche - Brasserie Toussaint

Blanche au blé & herbes bio du coin - 5% Locale (78)
5,00 €9,00 €
I.P.A - Jet Lag - Brasserie O'Clock

Twelve
5,00 €9,00 €
Rotten Skull - Triple IPA - Brasserie Volcelest

Triple IPA de la vallée de Chevreuse! 8,6%
6,00 €10,00 €

Whiskies

Irish Whisky - Gendalough - Double Barrel

Fût de Bourbon puis de vin espagnol
10,00 €
Canadian Whisky Bearface - Elementally Aged

Viellit avec 3 tyoes de fûts
10,00 €
Canadian Whisky Bearface - Wilderness Series 02

Viellissement prolongé dans des containers enterrés en fôret
12,00 €
Lagomorphe - Terre de de Cérès - 45,9° - Single Malt Français

Comme un bourbon en Beauce, rond et puissant
12,00 €
Twelve - Basalte - 48° - Single Malt Aveyronnais

assemblage de 5 types de fûts différents
13,00 €
Twelve - Almandin - 48° - Single Malt Aveyronnais

Viellit en fûts de rhum hispaniques & agricoles
13,00 €
Twelve - Azurite - 48° - Single Malt Aveyronnais

Tourbe élégante, viellit en fût de pineau des Charentes
14,00 €
Twelve - Heliodore - 53° - Single Malt Aveyronnais

Viellit en fût de très vieux muscat de Rivesaltes
15,00 €
Roborel de Climens - Savagnin éphémère - 48° - Single malt Alsacien

Viellit en fût de vin jaune du domaine Badoz
14,00 €
Roborel de Climens - Sauvignon - 40° - Single malt Alsacien

Viellit en fût de Graves blanc du Clos Floridène
10,00 €
BM Signature 14 ans - Paille - Single Malt Jurassien

Viellit en fût de vin de paille du coin
15,00 €
Bellevoye - Edition Tourbée - Single Malt Charentais

15,00 €
Bellevoye - Finition Sauterne - Single Malt Charentais

11,00 €
Bellevoye - Finition Grand Cru - Single Malt Charentais

15,00 €
Bellevoye - Finition Rhum - Single Malt Charentais

12,00 €
Bellevoye - Finition Calavados - Single Malt Charentais

20,00 €
Bellevoye - Finition Prûne - Single Malt Charentais

17,00 €

Alcools

Gin de petits producteurs - 4cl

Sab's (Bourgogne), Faronville (Beauce), YuGin (au yuzu), Yugin Black (Yuzu & citron noir)
11,00 €
Pastis artisanal Basque Odeia - 4cl

5,00 €
Menta artisanal Basque Egiazki - 4cl

6,00 €
Vodka française - Faronville (aux patates de Beauce!) - 4cl

8,00 €

Cocktails

Kir cassis ou pêche 12cl

6,00 €
Paloma

Téquila Los Tres Tonos, Tonic au pamplemouse Hysope
8,00 €
Moscow Mule

Vodka, Ginger Beer La French
9,00 €
Bloody Mary

Vodka, Jus de tomate bio, citron, Tabasco et céleri
9,00 €
Gin To

Gin Gaston bio, tonic "La French", trait de citron et poivre
10,00 €
Gin To YuGin Black

Avec du gin au yuzu & citron noir du Liban
12,00 €
Gin To Sorgin Yellow

Avec un gin de sauvignon vielli en fûts de chène
12,00 €
Spritz

Apéritivo artisanal Vedrenne - Prosseco
11,00 €
Caïpirinha

Cachaça arisanale / citron vert / cassonade
10,00 €
Maï tai

Rhum Blanc, Rhum ambré, Sirop d'orgeat, citron pressé
10,00 €
Last Word..

Chartreuse verte, Gin, citron vert et liqueur de marasquin
15,00 €

Cocktails viellis en fûts de chène par nos soins

Darth Négroni

YuGin Black lemon, Bitter et Vermouth rouges bios et artisanaux
10,00 €
White Négroni

Gin, Gentiane et Vermouth blancs bios et artisanaux
10,00 €
Tégroni

Téquila, Bitter et Vermouth rouges bios et artisanaux
10,00 €
Américan

Vermouth Dolin dry, Dolin roue, bitter Bitteroma, dash d'eau gazeuse
10,00 €

Digestifs

Liqueur de menthe artisanale - Egiazki

Feuilles de menthe verte et poivrée
8,00 €
Limoncello artisanal de Menton

8,00 €
Gentiane artisanale - Distillerie Louis Couderc

Basilic, menthe et agrumes
8,00 €
Eau de vie d'Alsace Schaeffer

Kirsch, Marc de gewurtztraminer, Gentiane de chez Schaeffer, Goutte de Mauzac rose Cazottes
8,00 €
Eau de vie Miclo

Vielle Prune, Poire Williams, Mirabelle, Framboise sauvage
11,00 €
La Chartreuse - Jaune ou Verte

13,00 €

Mocktails by Juniper

Virgin Maï Taï

RHHM sans alcool, orgeat, citron vert au shaker
7,00 €
Virgin Spritz

SPRTZ sans alcool, agrûmes, soda
7,00 €
Virgin Négroni

Bitter, Gin & Vermouth sans alcool au shaker
7,00 €

Softs

Sirops de la maison Boutin

grenadine, fraise, orgeat, menthe, citron, pêche
2,50 €
Limonade bio maison

Infusion de plante et écorces de cédrat, jus de citron, eau gazeuse
5,00 €
Cassinade bio maison

Jus de cassis de chez Bonnardot , verjus bio, eau gazeuse
5,00 €
Thé glacé bio maison

Thé bio, trait de citron bio
5,00 €
Cola artisanal Paris Cola

Cola parisien, avec ou sans sucres
5,00 €
Jus de fruit bio :Pomme, Poire, Cassis, Ananas, Tomate

5,00 €
Eau gazeuse microfiltrée & tranche de citron bio

2,00 €
Bouteille d'eau Pétillante micro-filtrée par nos soins

3,00 €

Cafés by Anne Caron MOF 2023

Espresso / Allongé

Meilleure ouvrière de France 100% Arabica
2,20 €
Double expresso

4,40 €
Latte / Crème

4,00 €
Capuccino

6,00 €

Chocolat chaud aux pistoles de chocolat noir bio 70%

Petit chocolat Chaud

4,00 €
Grand chocolat Chaud

6,00 €
Chocolat viennois

6,00 €

Thés & infusions bios Origines

Thés Noirs : Breakfast (ceylan), Earl Grey Sublime (Bergamote & fleurs), Spicy Chai (cardamome & gingembre), Rouge Délice (cerise & cranberries)

5,00 €
Thés Verts : Genmaicha (thé vert & riz soufflé), Green Earl Grey (bergamote), Fresh Detox (menthe & citron)

5,00 €
Infusions : Bientôt Maman (rooïbos, orange & fraise), Verveine du jardin, Calme & Volupté (menthe, rose & orange), Sport Attitude (rooïbos, hibiscus & orange)

5,00 €