Rillettes de poulet à la ricotta

lait

Paté de tête / Brown sauce

soja - céleri

Salade choux / ricotta aux épices

veggie - lait

Houmous / toasts

vegan - sésame

Boudin Galabar noir de Bigorre / compotée d'oignons et pommes

Chipolatas / ketchup maison

Pavé de sériole / fondue de poireaux / pesto de cresson

poisson - lait

Risotto aux girolles / carotte / céleri

veggie - lait - céleri

Caille farcie au fois gras / coing confit / navets rôtis / carottes / jus de cuisson

Potimarron farci / légumes d'automne / sauce tomate aux herbes de Provence

Carré de cochon au BBQ / purée de pommes de terres / jus de cuisson

Curry de poulet / riz Basmati

Tome de brebis de l'Aveyron et son verre d'Oxymus (6cl) de l'ami Christophe / chutney oignon-coing

lait

Riz au lait / caramel beurre salé

lait

Brownie au chocolat / glace pistache

oeuf - lait - fruits à coque

Clafoutis à la rhubarbe

gluten - oeuf - lait

Tiramisu

gluten - oeuf - lait - fruits à coque

Poires pochées au vin rouge / coulis de chocolat

oeuf - lait

Planche de fromages affinés

lait

Planche de Charcuteries

Planche Mixte (Charcuteries & fromages affinés)

lait

Chipolatas / purée de pomme de terre / brownie choco

oeuf - lait

Pet Nat rosé - Les Riots - Gamay - Thierry Moreau

Blanc sec - Muscadet - Alain Couillaud

Blanc naturel - Chenin - Cabourne

Blanc chic - Hautes-côtes de nuit - Chardonnay

Vin Orange - voskehat ancestors' - voskehat longuement macéré en amphore de terre cuite - Trinity Canion (Arménie)

Rouge léger - Pompette l'arpette - Merlot - Aurélie et Paul

Rouge fruité - Insouciance - Caladoc et Merlot

Rouge Péchu - Tempranillo - Famille Fabre - Corbières

Rouge Tannique - OVIN (Objet Viticole Insolite Nature) - Grenache, syrah & Braucol - Domaine Bois Moisset

Rosé clair - Tralari! Clos Des Jarres

Rosé foncé - Clos Des Jarres

Trognon - Mi cidre du Golfe, mi Gamay d'Ancenis en mode collab de l'Ouest! - 75cl

M&M - Blouge Mourvedre et Muscat - glouglou fruité pour gosiers en pente raide! - Jean-Louis Pinto - 75cl