À la Carte
Entrées
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Houmous de pois cassé / Toast
7 € -
Rillettes de cochon noir / Salsa verde
8 € -
Velouté de patate douce / Oeuf parfait
9 € -
Terrine de cochon noir de Biscay / Sauce tartare
8 € -
Gravlax de truite de l'Eure / Coulis de piquillos
12 € -
6 huîtres "l'Excentrique" n°3 de la baie de Quiberon
15 € -
Boudin noir dit "Galabar" snacké / Chutney pommes
12 €
Plats
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Rognon de veau au BBQ / Purée & crème à la moutarde
18 € -
Pavé de maigre snacké / Caviar de betterave & purée de panais / Salicornes
18 € -
Onglet de veau au BBQ / Choux frisée & carottes rôties / Salsa verde
22 € -
Echine de cochon Duroc / Grenaille rôties & chimichurri
18 €
À Partager
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Côte de boeuf au Big green egg / Purée de carottes / Grenailles rôties & sauce au poivre
80€/kg -
Planche de Fromages affinés
15 € -
12 huîtres "l'Excentrique" n°3 de la baie de Quiberon
25 € -
Planche de Charcuteries
15 € -
Planche mixte (Charcuteries & Fromages)
30 €
Desserts
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Petit assortiment de fromages affinés
9 € -
Mousse au chocolat noir 72 % / Chantilly café / Noisette du Piémont
9 € -
Panna cotta infusée à la sauge / Pistache
9 € -
Créme au citron / Amandes caramélisées
9 €
Menu Kinder (-10ans)
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Saucisse grillée au BBQ + Purée & Brownie
10 €
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Pour votre selection de bouteilles de vin afin d'accompagner votre repas, vous disposez du Garde Manger ! Ou bien n'hésitez pas à nous demander conseil
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La cave
Rouge
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Petite Syrah
2019 - IGP Cévennes - Languedoc-Roussillon - Thomas Faure et Marie-Helene Veyrunes - 75cl
24,5 € -
Lo Vin Novel
2022 - VDF - Sud-Ouest - Philippe Maffre - 75cl
24,5 € -
Le Mal'
2021 - Bordeaux - Alain Tourenne - 75cl
25,8 € -
Sous le manteau
2019 - VDF - Languedoc-Roussillon - Aymeric et Jordan Amiel - 75cl
26,3 € -
Bagatelle
2021 - AOC Saumur - Loire - Guillaume Reynouard - 75cl
26,3 € -
Cabernet Nouveau
2022 - VDF - Loire - Thydha et Nicolas Gonnin - 75cl
26,9 € -
Syrabelle
2021 - VDF - Languedoc-Roussillon - Edouard & Lane Sentex - 75cl
27,1 € -
Abracadabra
2021 - Castillon Côtes de Bordeaux - Bordeaux - Alain Tourenne - 75cl
28,0 € -
Chinon Vielles Vignes 2021
2021 - Chinon - Loire - Thydha et Nicolas Gonnin - 75cl
28,5 € -
Beaujolais Nouveau
2022 - Beaujolais - Xavier Benier - 75cl
28,5 € -
Beaujolais Nouveau
2022 - Beaujolais - Karim Vionnet - 75cl
28,5 € -
Beaujolais Nouveau
2022 - Beaujolais - Famille Chasselay - 75cl
28,5 € -
Beaujolais is not dead
2021 - Beaujolais - Famille Chasselay - 75cl
29,9 € -
K Sa Tête
2020 - VDF - Loire - Guillaume Reynouard - 75cl
30,1 € -
Tout Autour
2019 - Corbières - Languedoc-Roussillon - Dominique Terrier - 75cl
30,5 € -
Fosénot
2017 - VDF - Languedoc-Roussillon - Sara et Simon Bertschinger - 75cl
31,6 € -
Divin Poison rouge
2018 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
31,6 € -
Rouge Saillant
2020 - VDF - Sud-Ouest - Antoine Bernardin - 75cl
31,6 € -
A contre courant
2017 - VDF - Loire - Reynald Héaulé - 75cl
32,6 € -
P'tit Nouveau
2021 - VDF - Loire - Vincent Wallard - 75cl
33,4 € -
Adios!
2019 - VDF - Argentine - Vincent Wallard - 75cl
35,3 € -
Morgon Corcelette
2020 - Morgon - Beaujolais - Famille Chasselay - 75cl
37,3 € -
Les petites fleurs
2021 - VDF - Auvergne - Vincent et Marie Tricot - 75cl
37,9 € -
Poète! vos papiers!
2017 - Corbières - Languedoc-Roussillon - Dominique Terrier - 75cl
37,9 € -
Petit verre d'O
2018 - VDF - Languedoc-Roussillon - Sara et Simon Bertschinger - 75cl
38,4 € -
Tonton Rouge
2019 - VDF - Loire - Vincent Wallard - 75cl
38,4 € -
Le Petit rouge de la côte Ouest
2020 - VDF - Auvergne - Vincent et Marie Tricot - 75cl
39,8 € -
Rive droite
2018 - VDF - Loire - Reynald Héaulé - 75cl
40,9 €
Blanc
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Ce Qi nous lie
2020 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
25,4 € -
Aillargues
2019 - IGP Cévennes - Languedoc-Roussillon - Thomas Faure et Marie-Helene Veyrunes - 75cl
26,3 € -
Sauvignon
2021 - Bordeaux - Alain Tourenne - 75cl
26,3 € -
C'est pas de la Pastèque
2022 - VDF - Loire - Romain Petiteau - 75cl
27,2 € -
Tête d'Ange
2021 - AOC Saumur - Loire - Guillaume Reynouard - 75cl
28,7 € -
Pépin Blanc
2020 - VDF - Alsace - Pépin - 75cl
29,6 € -
Les Pieds sur Terre
2020 - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - Loire - François Ménard - 75cl
30,5 € -
Contre-Courant
2021 - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - Loire - François Ménard - 75cl
30,5 € -
Solstice Dry
2020 - VDF - Rhône - Philippe Viret - 75cl
30,7 € -
Divin Poison blanc
2020 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
31,6 € -
Water L'eau
2021 - VDF - Loire - Mikaël Bouges - 75cl
33,7 € -
Envol
2019 - Corbières - Languedoc-Roussillon - Dominique Terrier - 75cl
34,1 € -
A l'ouest
2019 - Chablis - Bourgogne - Romain et Damien Bouchard - 75cl
37,9 € -
Clos de Coulaine
2019 - Savennières - Loire - René Papin - 75cl
40,7 €
Orange
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Chelou
2021 - VDF - Languedoc-Roussillon - Edouard & Lane Sentex - 75cl
29,0 € -
Pépin Orange
2020 - VDF - Alsace - Pépin - 75cl
30,7 € -
Skin Contact Horus
2020 - VDF - Rhône - Philippe Viret - 75cl
34,8 € -
Moi j'ai un grain
2021 - Bordeaux - Alain Tourenne - 75cl
36,2 € -
Les oubliées
2019 - VDF - Bugey - Florie Brunet, Adrien Bariol - 75cl
36,6 €
Rosé
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Large soif Rosé
2020 - VDF - Loire - Luc Briand, Bénédicte Petit - 75cl
26,5 € -
Les Monges
2021 - Provence - 75cl
26,5 € -
A peissou
2019 - Vdf - Languedoc-Roussillon - Aymeric et Jordan Amiel - 75cl
32,8 €
Pet'Nat'
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Free Mousse
2020 - VDF - Loire - Guillaume Reynouard - 75cl
29,8 € -
Ancestral
Douro - Márcio Lopes - 75cl
35,7 € -
Val de Bargis Brut Nature
2019 - VDF - Loire - Pierre Charlot - 75cl
39,8 €
Champagne
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Pierre Charlot Brut Réserve
Champagne - Pierre Charlot - 75cl
56,4 € -
Pierre Charlot Pinot Noir 2010
2010 - Champagne - Pierre Charlot - 75cl
89,5 € -
Pierre Charlot Blanc de Blanc 2010
2010 - Champagne - Pierre Charlot - 75cl
89,5 €
Blouge
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Pink Different
2021 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
26,5 € -
Pépin Pink
2020 - VDF - Alsace - Pépin - 75cl
30,7 €
Boissons
Softs
25cl-
Sirops de la maison Guillot
grenadine, orgeat, menthe, citron
2,50 € -
Limonade maison
sirop d'hibiscus, jus de citron, eau pétillante
5,00 € -
Thé glacé artisanal - La Loère
Thé bio, trait de citron bio
5,00 € -
Cola Artisanal - La Loère
5,00 € -
Jus de fruit de la maison Bissardon
tomate, ananas, abricot, pomme, orange
5,00 € -
Bouteille d'eau Pétillante micro-filtré par nos soins
Merci Castalie !
3,00 €
Cafés by Terres de café
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Espresso
"Classique expresso" 100% Arabica
2,00 € -
Décaféiné
2,50 € -
Allongé
2,00 € -
Latte
3,50 € -
Chocolat Chaud maison au vrai pistole de chocolat
5,00 € -
Cappuccino
5,00 €
Thés by George Cannon
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Thés Noirs
Daarjeling, Lapsoug Souchoug,Earl Grey
5,00 € -
Thés Verts
Paris est une fête
5,00 € -
Infusions
Sauge, verveine du jardin, hibiscus
5,00 €
Alcools
4cl-
Pastis 1811 Lemercier Frères
4,00 € -
Cognac Fanny Fougerat - "Petite cigüe"
12,00 € -
Gin - Distillerie Saint Gervais - " Le gin du mont Blanc"
11,00 € -
Whisky d'Ecosse - 7 Yards - Blend Scotch Whisky
9,00 € -
Vodka - "Vertical" - Père Charteux
8,00 €
Cocktails
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French Garden
Gin, jus de pomme-frambroise, crème de sureau, citron préssé
10,00 € -
Moscow Mule
Vodka bio, ginger beer, citron
10,00 € -
Daî Quiri à l'hibiscus
Rhum Blanc, Sirop d'hibiscus, citron préssé, bitter
10,00 € -
Maï tai
Rhum Blanc, Sirop d'orgeat, citron préssé
10,00 €
Bières Sous Pression
25cl 50cl-
Cadette Blonde - Brasserie Castelain
Blonde Lager - 5%
4,00 €7,00 € -
Time Out! - APA - O'Clock
Américan Pale Ale
5,00 €9,00 € -
Tropical Blast - Craft IPA - Brasserie Castelain
Indian Pale Ale - 6%
5,00 €9,00 €
Bières Bouteilles
33cl-
Blonde de Luxe - O'Clock
Lager
6,00 € -
Tim-Ut - O'Clock
Ale poivre tim-ut & feuille de citron vert
6,50 € -
Sabro - O'Clock
single hop IPA
7,00 € -
La Salamandre - Brasserie la Pigeonelle
Blonde de Touraine - pur Malt
6,00 € -
Hitazefrei - O'Cock
Berliner Weisse à la pêche
6,50 €
Vins au verre
12cl-
Blanc à la tireuse - Loire
Melon de Bourgogne - Alain Couillot - VDF
5,00 € -
Blanc liquoreux - Sud Ouest - 1er Octobre
IGP Tolosan - Semillon vendange tardives
5,00 € -
Blanc - Bordeaux - Les Columbines
AOC Bordeaux Blanc - Sauvignon gris & muscadelle
6,00 € -
Rouge - Vinha da Malhada - Quinta do Montalto - Portuguais
Vin rouge du Portugal ( Région de Lisbonne)
5,00 € -
Rouge - Oiseau - Colline de l'Hirondelle - Languedoc
VDF Corbière - Carignan, grenache, syrah, mouverdre
5,00 €
Digestifs
4cl-
Rhum Arrangé Maison
Ananas, Melon, Menthe OU bien Fraise, Mangue, Hibiscus, Sauge
5,00 € -
Rhum Saison Sherry Cask
Rhum caribéen affiné en fût de chêne
8,00 € -
Manzana/Menta Egiaski
Fraicheurs basques artisanales
6,00 €