À la Carte
Entrées
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Wings de poulette jaune au BBQ / Ketchup
9 € -
Soupe de melon & Gingembre / Jambon de pays
9€ -
Ricotta & aubergines rôties / Menthe
12€ -
Boudin noir de Bigorre snacké / Chutney pommes-oignons
12 € -
Pâté de tête de porc noir de Bigorre / Sauce tartare
10 € -
Taboulé de choux-fleur & Agrumes
8 € -
Caviar d'aubergine / Toast
7 €
Plats
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Rognons de veau au BBQ / Purée de pomme de terre & potimarron / Crème moutarde à l'ancienne
20€ -
Sardines marinées & grillées à la salamandre / Ratatouille / Salicornes / Tapenade
15 € -
Echine de cochon Duroc au BBQ / Grenailles rôties & Ketchup maison
18 € -
Buratta des Pouilles / Tomates anciennes / Pesto rosso / Roquette
16 € -
Faux-filet de boeuf au BBQ / Purée de panais & Grenailles roties / Sauce au poivre
24 €
Desserts
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Assiette de fromages affinés
9 € -
Marbré chocolat noir-potimarron / Crème anglaise au thym
9 € -
Cheesecake à la ricotta & sablé sarrasin / Suprêmes d'agrumes
9 € -
Poire fraîche / Noix de pécan caramélisées / Chantilly café
9 € -
Pain perdu à la fève tonka / Caramel beurre salé / Pistaches
9 €
À Partager
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Planche de fromages affinés
15 € -
Planche de Charcuteries
15 € -
Planche Mixte (Charcuteries & fromages affinés)
30 €
Menu Kinder (-10ans)
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Saucisse au BBQ & Purée de pomme de terre + Riz au lait
10 €
La cave
Rouge
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Rive droite
2018 - VDF - Loire - Reynald Héaulé - 75cl
41 € -
A contre courant
2017 - VDF - Loire - Reynald Héaulé - 75cl
33 € -
Divin Poison rouge
2018 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
32 € -
Hanami
2022 - VDF - Loire - Emeline Calvez & Sébastien Bobinet - 75cl
31 € -
Aunis
2022 - VDF - Loire - Emeline Calvez & Sébastien Bobinet - 75cl
31 € -
Les Hauts Cots
2021 - Touraine - Loire - Mikaël Bouges - 75cl
30 € -
Petit verre d'O
2018 - VDF - Languedoc-Roussillon - Sara et Simon Bertschinger - 75cl
38 € -
Poète! vos papiers!
2017 - Corbières - Languedoc-Roussillon - Dominique Terrier - 75cl
38 € -
A peissou
2019 - Vdf - Languedoc-Roussillon - Aymeric et Jordan Amiel - 75cl
33 € -
Fosénot
2017 - VDF - Languedoc-Roussillon - Sara et Simon Bertschinger - 75cl
32 € -
La vista
2019 - VDF - Languedoc-Roussillon - Regis Pichon - 75cl
30 € -
Tout Autour
2019 - Corbières - Languedoc-Roussillon - Dominique Terrier - 75cl
30 € -
Prélude
2021 - VDF - Languedoc-Roussillon - Julie Batard - 75cl
29 € -
Ce qi nous délie MAGNUM
2019 - VDF - Rhône - Christophe Bosque
44 € -
Dolia Paradis
2018 - Rhône - Philippe Viret - 75cl
44 € -
Les Colonnades
2017 - Rhône - Philippe Viret - 75cl
43 € -
Energie
2021 - Rhône - Philippe Viret - 75cl
32 € -
Solstice
2021 - Rhône - Philippe Viret - 75cl
29 € -
Morgon Corcelette
2020 - Morgon - Beaujolais - Famille Chasselay - 75cl
37 € -
Le matos
2020 - VDF - Beaujolais - Mattia Garfagna - 75cl
32 € -
Beaujolais Nouveau
2022 - Beaujolais - Karim Vionnet - 75cl
29 € -
Beaujolais Nouveau
2022 - Beaujolais - Famille Chasselay - 75cl
29 € -
Rouge Saillant
2020 - VDF - Sud-Ouest - Antoine Bernardin - 75cl
32 € -
Lo Vin Novel
2022 - VDF - Sud-Ouest - Philippe Maffre - 75cl
25 € -
Rencontre
2019 - VDF - Sud-Ouest - Sylvie Ledran et Philippe Maffre - 75cl
25 € -
Pop Coz Rouge
Lisbonne - António Marques da Cruz - 75cl
33 € -
Vinha da Malhada Rouge
Lisbonne - André Gomes Pereira - 75cl
25 € -
Abracadabra
2021 - Castillon Côtes de Bordeaux - Bordeaux - Alain Tourenne - 75cl
28 € -
Mon Plaisir
Bordeaux - Alain Tourenne - 75cl
25 € -
Le Petit rouge de la côte Ouest
2020 - VDF - Auvergne - Vincent et Marie Tricot - 75cl
40 € -
Les petites fleurs
2021 - VDF - Auvergne - Vincent et Marie Tricot - 75cl
38 € -
Menina d'Uva
2019 - Trás-os-Montes - Aline Domingues - 75cl
36 € -
Gilda
Bairrada - Tiago Teles - 75cl
36 €
Blanc
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Ce qi nous lie MAGNUM
2019 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 150cl
44 € -
Clos de Coulaine
2019 - Savennières - Loire - René Papin - 75cl
41 € -
Poil de Lièvre
2022 - VDF - Loire - Emeline Calvez & Sébastien Bobinet - 75cl
34 € -
Divin Poison blanc
2020 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
32 € -
Contre-Courant
2021 - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - Loire - François Ménard - 75cl
30 € -
Ce Qi nous lie
2020 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
27 € -
La Java des grandes Espérances
2022 - VDF - Loire - Saget le Pierrière - 75cl
25 € -
Envol
2019 - Corbières - Languedoc-Roussillon - Dominique Terrier - 75cl
34 € -
Nébulo
2021 - VDF - Languedoc-Roussillon - Didier Ferrier & Jennifer Buck - 75cl
31 € -
La Coudée d'Or
2021 - Rhône - Philippe Viret - 75cl
42 € -
Solstice Dry
2020 - VDF - Rhône - Philippe Viret - 75cl
34 € -
Pépin Blanc
2020 - VDF - Alsace - Pépin - 75cl
30 € -
Vinho Verde
Vinho Verde - Márcio Lopes - 75cl
27 € -
A l'ouest
2019 - Chablis - Bourgogne - Romain et Damien Bouchard - 75cl
38 €
Orange
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O
2020 - VDF - Loire - Reynald Héaulé - 75cl
37 € -
Skin Contact Horus
2020 - VDF - Rhône - Philippe Viret - 75cl
35 € -
Pop Coz Blanc
Lisbonne - António Marques da Cruz - 75cl
33 € -
Moi j'ai un grain
2021 - Bordeaux - Alain Tourenne - 75cl
36 € -
Les oubliées
2019 - VDF - Bugey - Florie Brunet, Adrien Bariol - 75cl
37 €
Pet'Nat'
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Le temps est bon
2022 - VDF - Loire - Emeline Calvez & Sébastien Bobinet - 75cl
36 € -
Ancestral
Portugal - Márcio Lopes - 75cl
36 € -
Protótipo
Portugal - Manuel Valente - 75cl
34 €
Blouge
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Pink Different
2021 - VDF - Loire - Christophe Bosque - 75cl
27 € -
Pépin Pink
2020 - VDF - Alsace - Pépin - 75cl
31 € -
Histoire d'Hauts
2019 - Provence - Philippe Benezet - 75cl
24 €
Champagne
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Pierre Charlot Pinot Noir 2010
2010 - Champagne - Pierre Charlot - 75cl
90 € -
Pierre Charlot Blanc de Blanc 2010
2010 - Champagne - Pierre Charlot - 75cl
90 € -
Pierre Charlot Brut Réserve
Champagne - Pierre Charlot - 75cl
56 €
Rosé
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Piak
2022 - VDF - Loire - Emeline Calvez & Sébastien Bobinet - 75cl
31 € -
Terres Vivantes Rosé
2021 - Beaujolais-village - Beaujolais - Marie et Ludovic Gros - 75cl
27 €
Boissons
Softs
25cl-
Sirops de la maison Guillot
grenadine, orgeat, menthe, citron
2,50 € -
Limonade maison
sirop d'hibiscus, jus de citron, eau pétillante
5,00 € -
Thé glacé artisanal - La Loère
Thé bio, trait de citron bio
5,00 € -
Cola Artisanal - La Loère
5,00 € -
Jus de fruit de la maison Bissardon
tomate, ananas, pêche, pomme, orange, raisin
5,00 € -
Bouteille d'eau Pétillante micro-filtré par nos soins
Merci Castalie !
3,00 €
Cafés by Terres de café
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Espresso
"Classique expresso" 100% Arabica
2,00 € -
Décaféiné
2,50 € -
Allongé
2,00 € -
Latte / Crème
3,50 € -
Chocolat Chaud maison au vrai pistole de chocolat
5,00 € -
Cappuccino
5,00 €
Thés by George Cannon
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Thés Noirs
Daarjeling, Lapsoug Souchoug,Earl Grey
5,00 € -
Thés Verts
Long Jing / Sidi Kaouki
5,00 € -
Infusions
Sauge, verveine du jardin, hibiscus
5,00 €
Alcools
4cl-
Anis distillé - Vieux Pontarlier
4,00 € -
Gin - Distillerie Saint Gervais - " Le gin du mont Blanc"
11,00 € -
Whisky Français - Famille Tessandier
9,00 € -
Vodka - "Vertical" - Père Charteux
8,00 €
Cocktails
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French Garden
Gin, jus de pomme-frambroise, crème de sureau, citron préssé
10,00 € -
Moscow Mule
Vodka bio, ginger beer, citron
10,00 € -
Daî Quiri à l'hibiscus
Rhum Blanc, Sirop d'hibiscus, citron préssé, bitter
10,00 € -
Maï tai
Rhum Blanc, Sirop d'orgeat, citron préssé
10,00 €
Bières Sous Pression
25cl 50cl-
Cadette Blonde - Brasserie Castelain
Blonde Lager - 5%
4,00 €7,00 € -
American Pale Ale - Brasserie O'Clock Brewing
American Pale Ale
5,00 €9,00 € -
Jade Bio - Blanche - Brasserie Castelain
Blanche
5,00 €9,00 €
Bières Bouteilles
33cl-
Chill Out - O'Clock
Weat BEER - Comme une blanche mais avec du blé
7,00 € -
Barden Power - O'Clock Brewing
Warley Bine - Bière viellie en fut de rhum Jamaicain - 11,5%
8,00 € -
Sabro IPA - O'Clock Brewing
IPA - Fruit tropical
6,00 € -
Stout Toujours - O'clock Brewing
Stout - Bière brune qui remplace le café
6,00 € -
Hitazefrei - O'Cock Brewing
Berliner Weisse à la pêche
6,50 €
Vins au verre
12cl-
Rosé de Provence - Domaine de Turenne
AOC Côte de Provence - Cinsault / Syrah & Grenache 25€/L
5,00 € -
Blanc liquoreux - Sud Ouest - 1er Octobre
IGP Tolosan - Semillon vendange tardives
5,00 € -
Blanc d'apéro - Macabu - Christophe Guitté
VDF - Macabeu - Languedoc
5,00 € -
Blanc d'infusion - Les équilibristes - Seres
VDF Orange - Grenache blanc
7,00 € -
Blanc - Poil de Lièvre - Domaine Bobinet
VDF - Chenin Saumurois
6,00 € -
Rouge - Les Ormeaux - Christophe Foucher
VDF - Gamay Saumurois
5,00 € -
Rouge - Domaine Rolls - Les Anciens
VDF - Merlot - Cabernet Sauvignon dans l'Aveyron / Un bon Vin de Pays
5,00 € -
Rouge - Domaine des 2 ânes - Fontanilles
AOC Corbières - Syrah - Caraignan& Genache
5,00 € -
Petillant Naturel - L' Arpette à Pétrolette
VDF - Syrah du Tarn
8,00 € -
Kir Mûre de Beaune
6,00 €
Pichets
1l / 50cl-
Rouge / Blanc / Rosé
Fontanilles / Macabeu / Turenne
30,00 € -
Rouge / Blanc / Rosé
Fontanilles / Macabeu / Turenne
15,00 €
Digestifs
4cl-
Manzana/Menta Egiaski
17 ans de vieillissement
15,00 € -
Cognac Fanny Fougerat - "Petite cigüe"
12,00 € -
Séléction de Rhum Arrangé
Demandez Conseil pour connaitre toute cuvée
5,00 € -
Eau de vie - Domaine Schaffer ( Coing, Mirabelle, Frambroise, etc)
Demandez Conseil pour connaitre toute cuvée
8,00 € -
Digestif à base de plante - La Gauloise
9,00 € -
Manzana/Menta Egiaski
Fraicheurs basques artisanales
6,00 € -
Rhum Compagnie des Indes - Florida
17 ans de vieillissement
15,00 €
