Sirops de la maison Monin

grenadine, fraise, orgeat, menthe, citron, pêche

Limonade maison

Infusion de plante et écorces de cédrat, jus de citron, eau pétillante

Thé glacé maison

Thé bio, trait de citron bio

Cola artisanal

Cola parisien, avec ou sans sucres

Jus de fruit de la maison Bissardon

RAISIN, ANANAS, PECHE, POMME, ORANGE, ABRICOT, PAMPLEMOUSSE, POIRE, TOMATE

Bouteille d'eau Pétillante micro-filtré par nos soins

Merci Castalie !

Espresso / Allongé

"Classique expresso" 100% Arabica

Double expresso

Latte / Crème

Chocolat Chaud maison au vrai pistole de chocolat

Capuccino

Thés Noirs

Daarjeling, Lapsoug Souchoug,Earl Grey

Thés Verts

Long Jing / Sidi Kaouki

Infusions

Sauge, verveine du jardin, hibiscus

Kir mûre 12cl

Pastis Odeia - 4cl

Gin de petits producteurs - 4cl

Whisky Français - Benoît Mangin - 4cl

Vodka - "Vertical" - Père Charteux - 4cl

Herbal Spritz

Infusion de plantes bio Nécense - Eau gazeuse - Orange

Spritz

Apéritivo artisanal Vedrenne - Prosseco

Gin To

Gin bio, tonic à la française, trait de citron et poivre

Bramble B

Gin bio, crème de mûre, citron pressé, dash de bulles naturelles

Moscow Mule

Vodka bio, ginger beer, citron

Daiquiri Pêche

Rhum blanc, citron bio, sirop pêche maison

Maï tai

Rhum Blanc, Rhum ambré, Sirop d'orgeat, citron pressé

Rouge / Blanc / Rosé 1L

Instant / Muscadet / Beau Choc Bachique

Rouge / Blanc / Rosé 50cl

Instant / Muscadet / Beau Choc Bachique

Limoncello artisanal de Menton

Cognac Fanny Fougerat - "Petite cigüe"

Eau de vie - Domaine Schaffer ( Coing, Mirabelle, Marc, Gentiane,etc)

Framboise, Poire, Mirabelle, Marc, Gentiane et d'autres

Digestif à base de plantes - La Gauloise

Whisky Français - Benoît Mangin - Jura

Vielli en fût de Macvin

Rhum La Compagnie des Indes - Caraïbes

Viellie en fût de chêne

Cadette Blonde - Brasserie Castelain

Blonde Lager - 5%

Time Out #32 - Brasserie O'Clock Brewing

Indian Pale Ale - citra, mozaïc et motueka

O'Clock Brewing Saison

Blonde brassée en Belgique - 6%

Stout Toujours - O'Clock

malts fortement torréfiés pour de belles notes de café et de cacao

BumBumsen - O'clock

Berliner Weisse au gingembre et poivre Andaliman

Babel - Kattu - O'Clock

Spontannée sur lies de cabernet franc

Babel - Prel - O'Clock

Spontannée sur lies de Meusault

Babel - Vayri - O'Clock

Spontannée sur lies de Chenin

INKRAFT - La Chiva 4,5°

Pale Ale avec 20% de blé, brassée avec les houblons warrior et simcoe et un peu de Maracya de Colombie

INKRAFT - Peruvian craft 5,5°

Bière ambrée au maïs violet péruvien, houblons El Dorado & Azacca

INKRAFT - Tropical IPA 6,4°

Indian Pale Ale aux arômes exotiques, houblons Citra, Amarilla, Simcoe, Summit

CRAZY HOPS Sexapils 5°

Blonde légère et simple

CRAZY HOPS Starship pepper 5°

Blonde poivrée

CRAZY HOPS Boom Bastic 5°

Pale Ale houblonée au Mosaïc & Cryo

LA SENNE - Jambe de Bois 8°

Hoppy Triple du nord de Brussels

DE SUTTER - Vipéra 5,8°

IPA du Vexin

3 FONTEINEN - Oude Gueuze - 6,7° - 37,5Cl

Assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans

3 FONTEINEN - Oude Gueuze - 6,7° - 75cl

Assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans

CANTILLON - Kriek - 5,5° - 37,5cl

Cerise sous acide!

CANTILLON - Rosé de Gambrinus - 5,5° - 37,5cl

Framboise sous acide!

CANTILLON - Gueuze Vigneronne - 6,5° - 75cl

Assemblage de Lambics de 16 à 18 mois d’âge moyen et de raisins (viognier bio)

Fantôme - O'Clock

Double IPA Cryo Cascade & Cryo Idaho

Toast - O'Clock

IPA HBC 638 & Amarillo

Cerise - O'Clock

Single Hop Talus IPA

Requin - O'Clock

NEIPA Citra & Cryo Mosaic

POPIHN - Popihls 5%

Pils brassée avec du houblon Saaz, aux notes herbacées

POPIHN - Icauna 4,8%

Pale Ale aux houblons Citra, Mosaic et summit

POPIHN - Neipa DDH Lotus Sultana 7%

New England India Pale Ale Double Dry Hopped aux houblons Lotus et Sultana

POPIHN x MOERSLEUTEL - DIPA DDH 8%

Une collab brutale et intense, houblons Nectarobn, Nelson Sauvin & Mosaïc